Ｂ級グルメを堪能
台湾に行ったら醍醐味として夜市等にある屋台に言ってＢ級グルメを堪能するのなんかはいかがでしょうか。
屋台には本当にたくさんの料理が置いてあって、私達日本人が想像出来ない様な料理を出している屋台もあります。だからと言って奇想天外な食材ばかり使っているのではなく日本人にも馴染み深い食材を使っている料理もたくさん有ります。夜市は本当にＢ級グルメの宝庫と言ってもいい場所です。
でも、屋台に行ったら言葉も分からないからどんな料理がおいてあるのか分からないと言う風に思うかもしれませんが、あまり心配しなくても大丈夫だと思います。屋台には大抵メニューが出されていますが、漢字が使われていますので大体どんな料理なのかが想像つくと思います。例えば「炒飯」なんかはチャーハンだと分かりますし、「水餃子」も読んだままの料理ですし、「炒青菜」も野菜炒め系な感じの様に大体は漢字で分かると思います。
でも漢字だけみて頼んでみると、稀に全然漢字と違う物が出てくる事があります。「田鶏」がいい例になると思うのですが、感じだけ見たら鶏料理が出て来るもんだと思いますよね。でもこれは蛙料理なのです。知っていました？こう言う感じからは想像も出来ない料理が出てくる事もあるのです。でもこう言ったサプライズ的な事も旅のイベントとして思い出になりそうですよね。
また屋台には、小吃と呼ばれている点心や麺類などちょっとした食べ物の事を指している食べ物がたくさんありますし、デザートも色々ありますので何日かに分けて色々試してみてはいかがでしょうか。